冬天必喝的5碗暖身汤，喝完全身舒坦还养身

冬季气候寒冷，喝对暖身汤既能驱散寒意，又能滋养身体，这份推荐精选5款适配冬令的暖身汤品，无需复杂技法，食材家常易得，搭配兼顾温补效用与清润口感，不会因过于厚重加重身体负担，不管是下班归家煮上一锅，还是周末为家人烹制都十分合适，喝下去暖意从胃里蔓延到全身，还能缓解冬日干燥、手脚冰凉等常见不适，帮你舒舒服服度过寒冬。

老话说“冬天一碗汤，不用医生帮”，这话真的不假，冬天一到，寒风往骨头缝里钻，手脚冰凉的毛病又犯了，下班回家推开门，要是能喝上一碗热气腾腾的汤，从舌尖暖到脚后跟,一天的疲惫都能散大半。

很多人觉得冬天喝汤就是为了暖身子，其实选对了汤，还能补水分、润干燥、养脾胃，比吃一堆滋补品都实在，今天就给大家整理了5款适合冬天喝的家常汤，食材常见做法简单,厨房小白也能一次成功。

萝卜玉米排骨汤：冬天的“平民滋补汤”

“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的白萝卜甜脆多汁，是炖汤的绝配，排骨焯水后加姜片炖40分钟，再放切好的白萝卜块、甜玉米段，继续炖20分钟，出锅前撒点盐和白胡椒就行。 这碗汤清润不油腻，萝卜吸足了肉香，玉米带着自然的甜味，喝起来鲜而不腻，冬天吃多了火锅、烤肉，喝上一碗，既能解腻，又能补气血，老人小孩都适合，我家每周至少炖两次,每次都喝得精光。

当归生姜羊肉汤：手脚冰凉人的“救星汤”

一到冬天就手脚冰凉、穿再多也暖不起来的朋友，一定要试试这碗汤，羊肉性温，加上当归补血、生姜驱寒，是冬天暖身的经典方子。 羊肉提前焯水去膻，和当归3片、生姜一大块、几颗红枣一起放进砂锅，大火煮开转小火炖1.5小时，出锅前加少许盐调味就好，炖好的汤带着淡淡的药香，羊肉软嫩不柴，喝下去没多久就感觉后背发暖，连指尖都热乎起来，特别适合怕冷、气血不足的女生,经期前后喝也很舒服。

山药百合莲子汤：干燥冬天的“润养汤”

冬天室内开暖气、室外吹冷风，很容易口干舌燥、嗓子不舒服，脾胃也容易因为吃凉的、吃太油闹脾气，这碗温润的素汤就很合适。 铁棍山药去皮切块，和干百合、去芯莲子、少量银耳一起炖40分钟，喜欢甜口的可以加几颗冰糖，喜欢咸口的就放少许排骨或者瘦肉同炖，山药健脾、百合润肺、莲子安神，喝起来绵密清甜，没有过多的油脂，晚上喝一碗，胃里舒服,睡觉也更香。

番茄牛肉汤：开胃下饭的“能量汤”

冬天总觉得没胃口、不想吃饭？那一定要做一锅番茄牛肉汤，番茄炒出沙之后加开水，放焯好的牛腩块，炖1小时到牛肉软烂，再加土豆、胡萝卜炖20分钟，加盐、少许番茄酱调味，酸香浓郁。 这碗汤红亮诱人，牛肉炖得软嫩入味，番茄的酸味完全融进汤里，喝一口酸甜开胃，配米饭、配面条都绝，既能补充蛋白质扛饿，又不会像浓汤那样腻，孩子每次都能连喝两大碗，连菜带汤吃下去,浑身都有劲。

红糖姜枣桂圆汤：女生冬天的“日常暖汤”

这款汤不用炖太久，十分钟就能做好，最适合冬天当下午茶喝，生姜切片，和红枣、桂圆干一起煮10分钟，最后加一块红糖搅化，怕上火的可以加一小段葱白或者几颗枸杞。 冬天出门吹了冷风，或者经期肚子不舒服，煮上这么一碗，趁热喝下去，暖宫驱寒，比抱着暖水袋还舒服，平时上班也可以把食材装在保温杯里，用开水焖着喝,一整天都手脚暖暖的。

其实冬天喝汤，不用追求多么名贵的食材，也不用放复杂的调料，暖身、合口、适合自己的就是最好的，天寒地冻的日子里，围着餐桌喝上一碗热汤，暖的不只是身子，更是一家人的日子，今晚就给家人炖一锅吧，喝完全身舒坦,连梦都是暖的。